Diejenigen, die Brasov besucht haben oder dort schon mal geschäftlich unterwegs waren, ob es
sich nun um die Stadt oder die sächsischen Dörfer im Norden des Landkreises handelt, haben
vielleicht schon von den Köstlichkeiten von Oana Coanta, Inhaberin des Bistro de l’Arte und
Köchin des Jahres (Gault & Millau), gehört oder ihre Köstlichkeiten sogar schon genossen. Ihre
Speisen werden aus stets frischen und gesunden Zutaten aus der Region hergestellt.
Vielleicht kennen Sie auch das Bio-Gemüse, das Lucian Dragomir (LaBorcan) im Dorf Vad
unermüdlich und mit großem Sachverstand angebaut hat und das in den Gerichten einiger
berühmter Restaurants oder Pensionen in der Umgebung zu finden ist.
Dann sind da noch Rozi und ihre Familie aus Criț, die in einem Holzofen traumhafte Marmeladen
kochen und jedes Jahr Gemüse-Zacusca mit Liebe und Sorgfalt herstellen.
Oder stellen Sie sich das Aroma des leckeren Brotes aus Alinas Bäckerei vor, das aus demselben
Dorf kommt und nach dem Rezept der Großeltern mit Sauerteig hergestellt und im Buchenholzofen
neben der Henklesch, dem berühmten sächsichen Kuchen, gebacken wird.
Oder kennen Sie den in Meșendorf gereiften Käse? Er wird in der von Adrian Stoian auf seinem
eigenen Bauernhof eingerichteten Werkstatt auf Schweizer Art hergestellt aus roher Kuhmilch von
Kühen, die auf natürlichen Weiden in der Region gehalten werden.
Diese interessanten und erfahrenen Leute schicken gern für Sie alle diese Weihnachtsleckereien
zu einem Markt an der Deutschen Schule Bukarest – DSBU – nach Bukarest. Leider gibt es sie
nur in limitierter Zahl, sodass Sie sie vorbestellen müssen.
So können Sie diese Leckereien erwerben:
1. Wählen Sie aus der Liste im Anahng und geben Sie Ihre Bestellung bis spätestens 11.
Dezember, 12.00 Uhr, über WhatsApp (0756011043, Oana Udrea) oder per E-Mail
(mesendorf65@gmail.com) auf.
2. Tätigen Sie die Zahlung auf das Konto, das an Sie gesendet wurde.
3. Holen Sie die Leckereien am Samstag, dem 12. Dezember, zwischen 11.00 und 14.00
Uhr auf dem Gelände der Deutschen Schule (Coralilor Straße Nr. 20 G) ab, wo Sie
dann auch einige der Hersteller- innen und Hersteller treffen können.
Falls Sie Fragen haben: (i) Die Mengen sind begrenzt, es sind meistens (sehr) kleine Produzenten.
(ii) Alle oben genannten Hersteller sind autorisierte DSV / DSP. (iii) Nach Abholung der Produkte
erhalten Sie Quittungen / Herstellerkarten.